Лучший ресторан в мире: Central Лима, Перу (дегустационное меню из 14 блюд)

Присоединяйтесь ко мне на феноменальный ужин из 14 блюд в ресторане Central, который был назван лучшим рестораном мира в 2023 году и занял первое место в списке «50 лучших ресторанов мира». Ресторан Central приглашает своих гостей в гастрономическое путешествие по множеству различных перуанских экосистем, классифицированных по высоте (от уровня ниже уровня моря в Тихом океане до высоких вершин Анд). Каждое блюдо отражает происхождение ингредиентов: от «Сухой долины» (креветки, тыква лош, авокадо) до «Амазонской воды» (рыба паку, арбуз и лист коки). В 2008 году шеф-повар Вирхилио Мартинес открыл ресторан Central в столице Перу Лиме с целью создать изысканную кухню, основанную на перуанских ингредиентах и ​​технологиях приготовления. Заинтригованная тогдашней необычной идеей, Пиа Леон присоединилась к команде ресторана в 2009 году, а затем стала шеф-поваром и женой Мартинеса, заложив основы того, что впоследствии стало всемирно известным рестораном Central. Видео главы: 0:00 Central ресторан 2:49 Ужин из 14 блюд 13:22 Район Барранко в Лиме. Подпишитесь на мой канал на YouTube, если вам нравятся мои видеоблоги о путешествиях (на данный момент один миллион подписчиков). Каждую субботу я загружаю новое видео о своих роскошных путешествиях по всему миру. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ: Инстаграм:   / luxurytravelexpert  . Блог:
​​​​ Твиттер:   / luxtravelexpert​​​​   Facebook:   / luxurytravelexpert   #restaurant #dinner #foodie #gastronomy #finedining #foodlover