Зайдас үйлдвэрлэх аргачлал технологи

Монголчуудын хүнсний уламжлалт хэрэглээний нэг бол мах махан бүтээгдэхүүн байдаг. Хүнсэндээ шууд болон орц байдлаар ашиглах зайдсыг хэрэх чанартай, стандартийн дагуу бэлдэх талаар зөвлөж байна.