В этом видео вы узнаете все, что вам нужно знать об обжарке кофе. От основ процесса обжарки до продвинутых методов достижения идеальной обжарки — это видео станет исчерпывающим руководством для любителей кофе всех уровней. Вы узнаете о различных типах кофейных зерен и о том, как они обжариваются, а также о различных методах и оборудовании, используемых в процессе обжарки. Мы также рассмотрим важные аспекты, например, как выбрать правильные зерна и как их обжарить, чтобы получить определенные вкусовые характеристики. Являетесь ли вы домашним обжарщиком или профессионалом, это видео даст вам знания и навыки для приготовления вкусного и идеально обжаренного кофе. Так что настройтесь и узнайте об обжарке кофе уже сегодня! #cofferoasting #cofferoaster #cofferoastermachine www.charcoalcoffee.co.uk Жареные на древесине бразильские тупи -
Жареная на древесине эфиопская реликвия -
Уганда Бугислу —
Гондурас SHG -
Временные метки: 00:00:00 - Старт 00:01:22 - Барабанщики 00:03:22 - Обжарочные аппараты с перфорированными барабанами 00:04:36 - Центробежные обжарочные аппараты для кофе 00:06:06 - Жаровня с псевдоожиженным слоем 00:07:24 - Процесс обжарки 00:09:44 - Наука обжарки 00:12:20 - Электрические жаровни 00:13:42 - Газовая обжарка 00:14:26 - Обжиг дров 00:15:58 - Жарка на углях Атрибуция Visitor7, CC BY-SA 3.0
https://creativecommons.org/licenses/..., через Wikimedia Commons Видео Ольги Русских:
Видео Антония Шкрабы:
Видео от студии Cottonbro:
Видео Маттиаса Гроенвельда:
Видео Дилана Омеда:
Видео Тимы Мирошниченко:
Отказ от ответственности за авторские права В соответствии со статьей 107 Закона об авторском праве 1976 г. допускается «добросовестное использование» для таких целей, как критика, комментарии, новостные сообщения, обучение, стипендии и исследования. Добросовестное использование — это использование, разрешенное законом об авторском праве, которое в противном случае могло бы нарушать авторские права. Некоммерческое, образовательное или личное использование склоняет чашу весов в пользу добросовестного использования. Нарушение авторских прав не предполагается. ВСЕ ПРАВА ПРИНАДЛЕЖАТ СООТВЕТСТВУЮЩИМ ВЛАДЕЛЬЦАМ
