Флоу Фест 2023, Лев Решетняк. Мастерство бариста: чему меня научили японцы и повара | NORMA

Курсы бариста в школе вкуса НОРМА:
Спикер: Лев Решетняк, сертифицированный судья чепионатов Brewers Cup и чемпионата по обжарке, тренер школы Норма, старший бариста кофейни Avgvst, призёр чемпионатов Brewers Cup, консультат по открытию кофеен. Темы: — Что такое мастерство бариста. — Как развиваться и расти профессионально, работая на одном месте. — Как вдохновиться опытом величайших поваров на примере мудрости японского мастера Дзиро. Телеграм:
Инст:   / norma.space   IT'S NORMA