Вода (кипяток) - 240 мл; Солод - 2 ст.л; Мука пшеничная - 210 грамм; Мука ржаная - 210 грамм; Сахар (мёд) - 2 ст.л; Дрожжи сухие - 1.5 ч.л; Тмин - 1-2 ст.л; Кориандр молотый - 1 ст.л; Яблочный уксус 9% - 2 ст.л; Соль - 1.5 ч.л; Масло подсолнечное - 2 ст.л.
