Ингредиенты: печень говяжья - 600 гр. яйцо - 2 шт. панировочные сухари масло растительное масло сливочное молоко соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Печень промыть, удалить плёнку. Нарезать плоскими кусочками толщиной 1.5 см. 2. Несильно отбить печень с двух сторон. Сложить в глубокую тарелку, залить молоком на 30-40 минут. 3. Взбить два яйца, подготовить панировочные сухари. 4. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. 5. Слить с печени молоко. 6. Печень посолить, добавить чёрный перец по вкусу. 7. Обмакнуть печень в сухари, затем во взбитое яйцо. 8. Обжарить на среднем огне 5-7 минут, затем перевернуть и обжаривать 3-5 минут. Готовность говяжьей печени можно определить с помощью ножа. Если при прокалывании им из печени вытекает прозрачная жидкость, то она готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredients: beef liver - 600 gr. egg - 2 pcs. breadcrumbs butter vegetable oil butter milk salt and black pepper to taste Preparation: 1. Rinse the liver, remove the film. Cut into flat pieces 1.5 cm thick. 2. Lightly beat off the liver from both sides. Put it in a deep dish, pour milk for 30-40 minutes. 3. Beat two eggs, prepare breadcrumbs. 4. Heat vegetable oil and butter in a frying pan. 5. Drain the milk from the liver. 6. Add salt to the liver, add black pepper to taste. 7. Dip the cookies in breadcrumbs, then in a beaten egg. 8. Fry on medium heat for 5-7 minutes, then turn over and fry for 3-5 minutes. The readiness of beef liver can be determined with a knife. If a clear liquid flows out of the liver when it is pierced, then it is ready. enjoy your meal! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Подпишитесь на мой канал: ►►► / @awaxess.kitchen ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Рекомендую посмотреть: 🌟 Плейлист "Узбекская кухня" ► • Узбекская кухня 🌟 Плейлист "Азербайджанская кухня" ► • Азербайджанская кухня 🌟 Плейлист "Всё видео" ► • Всё видео ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ►►►НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА Карта Сбербанк: 2202 2008 9630 3003 Яндекс Деньги: 4100110820637384 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Одноклассники:
https://ok.ru/profile/593681076014 Instagram: / awaxess Яндекс Дзен:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ▶️ E-mail: awaxess@mail.ru ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ВСЕМ Спасибо за просмотр видео и подписку
