Щучья печень в автоклаве. Понадобится: - щучья печень - растительное масло - перец - соль - лавровый лист Приготовление: Насыпаем соль в банки, в каждую банку кладём по половине лаврового листа, по 3 горошка чёрного перца и по одному горошку душистого перца. Перец можно добавить по вкусу больше или меньше. Затем накладываем в банки щучью печень по плечики. В каждую банку наливаем по одной столовой ложке растительного масла. Закручиваем банки винтовыми крышками. Закладываем получившиеся банки в автоклав ( можно готовить и в духовке ) равное количество банок на каждый ярус, помещаем в автоклав и заливаем воду на 5 см выше уровня банок. Я кладу в воду одну чайную ложку лимонной кислоты для того, чтобы автоклав оставался чистым. Закрываем, выставляем режим "на воде" и выбираем "рыба". Автоклав сам подбирает нужную температуру и ждём. После приготовления даем воде остыть и достаём наши баночки. Приятного аппетита. ТОКЕН: 2Vtzqwwdnoj Данные о компании: ИНН 6679134220 ООО «Малиновка» Электрический автоклав Малиновка Смарт Шеф можно купить по ссылке: А так же можно приобрести на Яндекс- маркет -
