Покупки из азиатского магазина в Эстонии и каллиграфия влог

В этом влоге я покажу свои покупки из азиатского магазина в Эстонии и поделюсь как прошел мастер-класс по каллиграфии 00:00 - Распаковка снеков и товаров для суши 03:22 - Солим рыбу лосось для суши и бутербродов 07:20 - Обзор моей коллекции матча 09:30 - Мастер-класс по японской каллиграфии Рецепт для соления рыбы: 500г. охлажденного филе 2 ст.л соли 2 ст.л сахара Сахар, соль соединяем в одной посуде и перемешиваем, рыбу кладем кожей вниз в контейнер, посыпаем смесью специй поверхность рыбы, плотно закрываем крыжку контейнера и кладем в холодильник ровно на сутки. Перед нарезкой ополоснуть лосося под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем.