ОГРОМНЫЙ И ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ | Всего 4 ингредиента!

Лёгкий, суперпушистый, структурированный, а теперь и в шоколадном варианте! Вы просили, и сегодня я научу вас готовить огромный профессиональный шоколадный бисквит, идеально подходящий для тех, кто хочет работать с тортами с начинкой и декором! Это третье видео из нашего специального выпуска Fair Cakes, где представлены торты с щедрыми ломтиками, суперначинкой и влажными коржами, от которых у всех потекут слюнки! Вы влюбитесь и будете продавать их с удовольствием! ** Ссылка на мои кухонные принадлежности и оборудование: ▪ Красный миксер Kitchenaid:
▪ Разравниватель для торта:
▪ Форма для выпечки 25 см, высота 10 см:
▪ Поворотный стол для торта:
▪ Силиконовые лопатки:
▪ Профессиональный венчик:
▪ Силиконовый венчик:
▪ Большая розовая кастрюля:
▪ Маленькая розовая форма с длинной ручкой:
****** ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ ******* 7 яиц 480 г сахара 380 г пшеничной муки 100 г шоколада с 50% содержанием какао (если вы используете какао, используйте 435 г пшеничной муки + 45 г какао-порошка) 280 мл воды 18 г дрожжей Стоимость теста: 11,77 реалов *************** 🎥 Также посмотрите другие видео, которые могут вам помочь: ▪ БИСКВИТ ИЗ БЕЛОЙ МАССЫ:    • PÃO DE LÓ PROFISSIONAL GRANDÃO E SUPER ECO...   ▪ ТОРТ NESTLE С КЛУБНИКОЙ:    • O MAIS PEDIDO! BOLO DE FEIRA DE LEITE NINH...   ▪ АНАНАСОВЫЙ ТОРТ С КОКОСОМ:    • O BOLO BRANCO MAIS PEDIDO NAS CONFEITARIAS...   ▪ ТОРТ «МАТИЛЬДА»:    • BOLO MATILDA: O BOLO DE CHOCOLATE MAIS DES...   📑 Содержание видео: 00:00 Что вы узнаете сегодня! 01:12 Тесто для шоколадного бисквита 05:44 Подготовка формы 06:46 Важная информация 07:27 Правильное застывание теста 08:12 Извлечение торта из формы 09:58 Вырезание коржей 11:30 Конечный результат 12:09 Срок годности и информация о хранении Если вам понравилось это видео, поделитесь им в своих группах по выпечке и с друзьями! 🔥 Подписывайтесь на меня в других социальных сетях! 🥰 👉🏻 Instagram:   / anelysemartinsoficial   👉🏻 Facebook:   / anelysemartinsoficial   👉🏻 TikTok:   / anelysemartins   #торт #торты #шоколадныйторт #шоколад #шоколадныйторт #торт #торты #воздушныйторт #бисквит #доставка #еда #сделайсам #рецепт #простойрецепт #готовьипродавай #кондитерские изделия