Рулет из кабачков с грибами и сыром / Кабачковый рулет с грибами

Рулет из кабачков с грибами / Кабачковый рулет Рецепт закуски из кабачков, грибов и сыра. Это блюдо одновременно имеет схожесть и с запеканкой, и с рулетом, и даже с оладьями из кабачков. Общее с оладьями - кабачковое тесто, с запеканкой - способ приготовления, а с рулетом - способ подачи. Можно проявить фантазию и, освоив этот рецепт, менять его на свое усмотрение, заменив, например, грибную начинку фаршем или овощами. Продукты: Кабачок - 2 шт. Грибы шампиньоны - 150 г Лук - 1 головка Сыр твердый - 150 г Яйца куриные - 2 шт. Чеснок - 1 зуб. Масло подсолнечное - 10мл Сметана - 1 ст. ложка Мука - 5 ст. ложки Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу