Такой супчик хоть каждый день! Мясной суп с домашними ракушками.

Рецепт для кастрюли 3-3,5 л. мякоть говядины – 600 гр. (можно любое другое мясо) картофель – 3 шт.(средних) лук – 1 шт. морковь – 1 шт. помидор – 1 шт. сладкий перец – 1 шт. подсолнечное масло для жарки – 70-80 мл. соль по вкусу зелень: несколько перьев зеленого лука, укроп, петрушка пряности по вкусу. Тесто для ракушек: яйцо – 1 шт. сметана – 1 ст.л. зелень укропа – 30-40 гр. (нарезать очень мелко) куркума – на кончике чайной ложки соль – 0,5 ч.л. мука – 120-130 гр.