ДВА ОООЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТА ИЗ ЖАРЕНЫХ БАКЛАЖАН! TWO VERY TASTY SALADS OF FRIED EGGPLANT!

Они такие разные, но каждый хорош по-своему. Попробуйте оба и сделайте свой выбор! They are so different, but each is good in its own way. Try both and make your choice! Аджапсандали по-грузински    • АДЖАПСАНДАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ/ AJAPSANDALI   Друзья, заранее всем спасибо за поддержку канала! 💕 მეგობრებო წინასწარ დიდი მადლობა არხის მხარდაჭერისთვის! 💕 Thank you all in advance for the support of the channel! 💕 СБЕР 2202 2036 6671 5638 BANK OF GEORGIA 5488 8802 5118 8749 RAIFFEISEN BANK 5100 6904 7540 5680 ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS ---------------------------------------------- №1 Салат из жареных баклажан с овощами и зеленью. Баклажаны – 1 кг. Растительное масло для жарки – 70 мл. Помидоры – 350 гр. Сладкий болгарский перец – 200 гр. Красный лук – 80 гр. Стебель сельдерея – 40 гр. Базилик – 30 гр. Петрушка – 30 гр. Кинза – 30 гр. Хмели сунели – 6 гр. (1 полная ч. л.) Чеснок – 10 гр. Бальзамический уксус – 2 ч. л. Острый стручковый перец по вкусу. --------------------------------------------------------------- №2 Салат из жареных баклажан с кинзой, чесноком и майонезом Баклажаны – 1 кг. Растительное масло для жарки – 70 мл. Кинза – 50 гр. Чеснок – 8 гр. Майонез (сметана или мацони) – 150 гр. Уцхо сунели - 6 гр. (1 полная ч.л.) ----------------------------------------------------------------------------- Fried eggplant salad with vegetables and herbs. Eggplant – 1 kg. Vegetable oil for frying – 70 ml. Tomatoes – 350 gr. Sweet pepper – 200 gr. Red onion – 80 gr. Celery stalk – 40 gr. Basil – 30 gr. Parsley – 30 gr. Cilantro – 30 gr. Hmeli suneli – 6 gr. (1 full tsp.) Garlic – 10 gr. Balsamic vinegar – 2 tsp Hot pepper to taste. Fried eggplant salad with coriander, garlic and mayonnaise Eggplant – 1 kg. Vegetable oil for frying – 70 ml. Cilantro – 50 gr. Garlic – 8 gr. Mayonnaise (sour cream) – 150 gr. Utsho suneli - 6 gr. (1 full tsp.) #салат #баклажанырецепт #салатизбаклажан