Капуста - очень полезный продукт, из которого можно приготовить множество блюд, и не только - соления тоже. Предлагаю очень вкусное соление из капусты с красной свёклой по грузински, готовое к употреблению уже на 3 день просолки и получается очень вкусной и хрустящей. Делается очень просто и быстро, но главное условие ее быстрой просолки – это заливание ее соленым раствором. Это соление прекрасно подходит на любые застолья, повышает аппетит, уменьшает воздействие на организм алькоголя. Итак, сегодня у нас - Соление капусты с красной свёклой по грузински Sauer Kraut! Ингредиенты: ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ – большими кусками. Капуста – 1 кг. Свекла красная ( сырая ) – 1 большая Соль – 2 столовой ложки. Вода холодня обычная – 1 литр. Чеснок – 2-3 зубчика. Острый стручк. Перец – 1 шт. Черный перец (горошки) – немного Зелень: Петрушка – 1 пучок. Сельдерей – 2-3 стебля. ВТОРОЙ ВАРИАНТ – Капуста мелко нарезанный. 1 кг. Свекла красная сырая – 1 головка. Острый стручк. Перец – 1 шт. Черный перец (горошки) – немного. Чеснок – 2-3 зубчика. Соль – 1 столовая ложка Ingredients: The first option is in large pieces. Cabbage - 1 kg. Red beet (raw) - 1 large Salt - 2 tablespoons. Ordinary cold water - 1 liter. Garlic - 2-3 cloves. Sharp pod. Pepper - 1 pc. Black pepper (peas) - a little Greens: Parsley - 1 bunch. Celery - 2-3 stalks. The second option is finely chopped. Sliced cabbage - 1 kg. Red beets - 1 head. Sharp pod. Pepper - 1 pc. Black pepper (peas) - a little. Garlic - 2-3 cloves. Salt - 1 tablespoon Ingredientes: La primera opción es en piezas grandes. Repollo - 1 kg. Remolacha roja (cruda) - 1 grande Sal - 2 cucharadas. El agua fría es normal: 1 litro. Ajo - 2-3 dientes. Vaina afilada. Pimienta - 1 ud. Pimienta negra (guisantes) - un poco Verduras: Perejil - 1 manojo. Apio - 2-3 tallos. La segunda opción está finamente picada. Repollo en rodajas - 1 kg. Remolacha roja - 1 cabeza. Vaina afilada. Pimienta - 1 ud. Pimienta negra (guisantes) - un poco. Ajo - 2-3 dientes. Sal - 1 cucharada More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #СолениеКапусты #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
