Ингредиенты тыква-1 кг сахар-700 гр Приготовление: Тыкву очистить и нарезать кубиками. Положить в ёмкость (миску или кастрюлю). засыпать сахаром и оставить на несколько часов. Лучше на ночь. Тыква пустила сок. Ставим на огонь . Очень важно тыкву крышкой при варке не накрывать. Тыкву довели до кипения уменьшаем плиту на минимум.Варим 5 мин. Даём остыть полностью. Так делать 3 раза. Затем Отварную тыкву прикладываем в дуршлаг, и даём стечь несколько часов. Теперь тыкву прикладываем на противень и сушим часа 3.( можно больше). До желаемого результата. Готовую тыкву присылаем крахмалом и сахарной пудрой, из расчета 1/1. Приятного Аппетита!))))
