СУПЕР ПРОСТЫЕ ‼️ ДОМАШНИЕ МАКАРОНЫ С СЫРОМ.. БЕЗ РУ, БЕЗ ЯИЦ.. СЛИВОЧНЫЕ И СЫТНЫЕ...

Если вам нужен простой, но сытный рецепт домашних макарон с сыром, попробуйте этот. Ингредиенты: 4-5 стаканов вареной лапши 12 стаканов воды 2 столовые ложки куриного бульона 170 г сливочного сыра 1/2 стакана сметаны 110 г тертого сыра 1 чайная ложка черного перца 2 чайные ложки соли 1,5 стакана жирных сливок 1 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ стакан сгущенного молока 1 пачка сливочного масла (1/2 пачки растопленного, 1/2 для смазывания сковороды) Приготовление: Налейте воду и бульон в большую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте лапшу и варите 7-8 минут до состояния «аль денте». Слейте воду с лапши (не промывайте). Верните лапшу в кастрюлю. Добавьте 1/2 пачки растопленного сливочного масла, сливочный сыр, 1/2 стакана жирных сливок и сметану. Хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте около 70% тертого сыра, хорошо перемешайте. В миску добавьте 1 дополнительный стакан жирных сливок и 1 дополнительный стакан сгущенного молока, взбейте венчиком. Смажьте форму для выпечки оставшимся маслом. Добавьте половину смеси для лапши, сверху посыпьте половиной оставшегося сыра. Вылейте половину жидкости на лапшу. Добавьте оставшуюся лапшу, полейте оставшейся жидкостью и посыпьте оставшимся сыром. Посыпьте паприкой и сверху полейте оставшимся маслом. Выпекайте при температуре 200°C 30-35 минут. Дайте остыть 10 минут перед подачей. #foodie #recipes #comfortfood #authentic #macandcheese #baked