МЕДОВОЕ и ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ из НЕКТАРИНА. Готовлю ВСЕГДА.

Всем привет! Готовим сегодня НЕКТАРИНОВОЕ варенье. Нам понадобится: 1200 г нектарина (с косточками; без косточек вес почти 1 кг); 1 кг сахара. Нектарины моем, обсушиваем, убираем косточки и нарезаем на маленькие кусочки. По желанию, можно нарезать большими кусочками. В металлическую посуду, в котором будем готовить варенье, перекладываем нектарины и засыпаем сахаром. Оставляем в теплом месте на несколько часов, чтобы у нектаринов появился сок. После этого все перемешиваем и ставим на медленный огонь. Ждем, когда закипит и засекаем время. Готовим, примерно, 15-20 минут, периодически помешивая и, по возможности, снимая пенку. Все готово! Приятного чаепития!)))