Я Просто Положила Все В Бутылку! ДЕШЁВЫЙ - СРЕДНИЙ - и ДОРОГОЙ Зельц!!!

ЗЕЛЬЦ ИЗ ЖЕЛУДКОВ И СЕРДЦА КБЖУ НА 100 ГР : 117/14,7/5,4/2,7 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ЗЕЛЬЦ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 120 ГРАММ НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Желудки куриные 650 гр (после зачистки и варки) 300 гр Сердце куриное 650 гр (после зачистки и варки) 300 гр Горчица в зернах 100 гр Чеснок 3-4 зубчика Желатин (быстро растворимый) 30 гр +100 гр вода для него. Смесь перцев 1 ч.л Бульон (из под желудков) 400 гр ДЛЯ БУЛЬОНА : Вода чистая 1,5 литра Лавровый лист 2-3 шт Лук репчатый 1 шт Перец горошком 5-7 шт Соль 1,5 ч.л ЗЕЛЬЦ ИЗ КУРИЦЫ КБЖУ НА 100 ГР : 122/16,4/5,5/1,9 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ЗЕЛЬЦ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 400 ГРАММ НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Куриное филе 500 гр (после варки) 400 гр Куриная четверть 3 шт (1 кг) (после варки и зачистки) 400 гр Горчица в зернах 100 гр Чеснок 3-4 зубчика Желатин (быстро растворимый) 30 гр +100 гр вода для него. Смесь перцев 1 ч.л Бульон (из под курицы) 400 гр ДЛЯ БУЛЬОНА : Вода чистая 2 литра. Лавровый лист 2-3 шт Лук репчатый 1 шт Перец горошком 5-7 шт Соль 1,5 ч.л ЗЕЛЬЦ СО СВИНИНОЙ И ЯЗЫКОМ КБЖУ НА 100 ГР : 172/15,3/11,8/1,8 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ЗЕЛЬЦ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 440 ГРАММ НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Свиная лопатка 700 гр (после варки) 440 гр Говяжий язык (отварной) 440 гр Горчица в зернах 100 гр Чеснок 3-4 зубчика Желатин (быстро растворимый) 30 гр +100 гр вода для него Смесь перцев 1 ч.л Бульон (из под свинины или языка) 400 гр ДЛЯ БУЛЬОНА: Вода чистая 1,5 - 2 литра Лавровый лист 2 шт Лук репчатый 1 шт Перец горошком 5-7 шт Соль 1,5 ч.л