Լցոնած սմբուկ հեղինակային բաղադրատոմսով / Фаршированные баклажаны / Lconac smbuk

Բաղադրիչներ Սմբուկ - 1 կգ. Պղպեղ - 350 գր. Լոլիկ - 400 գր. Գլուխ սոխ - 100 գր. Սխտոր - 1/2 ատամիկ Թարմ համեմ - 1/4 կապ Բուսայուղ - 4 ճ.գ. Համեմունքներ Սև պղպեղ - 1/2 թ.գ. Կարմիր պղպեղ - 1/2 թ.գ. Աղ - 1,5 թ.գ. Ингредиенты Баклажаны - 1 кг. Зеленый перец - 350 гр. Помидоры - 400 гр. Лук репчатый - 100 гр. Чеснок - 1/2 зубчика Свежая кинза - 1/4 пучка Растительное масло - 4 ст.л. Специи Черный перец - 1/2 ч.л. Красный перец - 1/2 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. #լցոնածսմբուկ #սմբուկ #բարիախորժակ