Быстрый и легкий перец бюрек - перец-пирог / По этому полезному рецепту больше не жарят перец

Перец с яйцом и сыром или известный как перец бурек - классический рецепт болгарской кухни. Пирог с перцем - это перцы бурек, их довольно трудоемко готовить и к тому же жарят, что не очень полезно для здоровья. Предлагаю вам в этом рецепте легкий и полезный вариант этого лакомства. Ингредиенты: на 4 порции 4 яйца 250 г сыра 10-12 жареных перцев 50 г желтого сыра (по желанию) 20 мл масла Для салата 2 порции 2 помидора 1 небольшая головка красного лука соль, оливковое масло, бальзамический уксус по вкусу