Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Кулич из венского теста! Венское тесто! Самый удачный рецепт кулича! Даю 100% результат
Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим венское тесто. В последнее время, я много пробую и экспериментирую. Готовила кулич из александрийского теста, на желтках. Но венское тесто мне понравилось больше. Куличи получаются, очень ароматные и вкусные. Ингредиенты Для опары 4 яйца 200 грамм сахара 300 грамм молока 35 грамм прессованных дрожжей 200 грамм масла Для теста 1 кг. муки 0.5 чайной ложки соли 10 грамм ванильного сахара 100 грамм цукатов цедра лимона и апельсина Сок 1 апельсина Последовательность В миску добавляем яйца и сахар. Взбиваем до увеличения массы. Добавляем теплое молоко и дрожжи. Затем растопленное масло. Перемешиваем, оставляем при комнатной температуре, на 8-10 часов Просеиваем 1 килограмм муки, соль, ванильный сахар. Хорошо вымешиваем тесто. Пока тесто не будет липнуть к рукам Добавляем цукаты и цедру. Оставляем тесто на 30-40 минут. Раскладываем по формочкам. Оставляем в теплом месте, на 1.5-2 часа. Выпекаем при температуре 170-180, до готовности. Время зависит от размера формы.Это очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита. Добра и любви. • Кулич из Венского теста - результат получа... . Ещё одно видео. Готовим опару. • Венское тесто. Готовим опару. От правильно... . Как правильно замесить тесто. Подробный рецепт. • Венское тесто. Самая важная часть приготов... . Готовый кулич. Показываю структуру. • Венский кулич. Готовый кулич. Всегда супер... . Раскладываем тесто по формочкам. Посмотрите какое тесто. Оно просто великолепное. • Венское тесто. Тесто раскладываем по формам