Как КРАСИВО ОЩИПАТЬ БРОЙЛЕРА / КУРИЦУ / ПЕТУХА за 10 минут. Как ощипать птицу.

Как ощипать птицу? Раньше для нас это было сродни прыжку с парашютом. Однако овладев навыком и получив соответствующий опыт констатирую - ЭТО НЕ СЛОЖНО - 10 МИНУТ НА ВСЁ ПРО ВСЁ! Но очень важна подготовка: 1. Выдержать курицу/петуха перед забоем сутки, а лучше - двое. Освободится от пищи и помёта желудочно-кишечный тракт 2. Приготовить чистый таз и удобную площадку для процедуры (у меня обычно это садовая тачка) 3. Приготовить деревянную палочку/чурочку, чтобы удерживать курицу/петуха полностью погруженной(ым) в воду 4. Приготовить горячую воду, почти кипяток 90-95'C. 5. Опустить тушку в воду и подержать там ~ 2 мин 6. Вынимаем и сразу начинаем ощип с перьев на крыльях и хвосте (гузке), затем грудина, спина, шея 7. Периодически макаем тушку в горячую воду, смывая лишнее перо и не давая остыть 8. Отделяем лапы 9. Вскрываем тушку секатором (удобнее всего именно секатор), вынимаем потроха, промываем и кладём на созревание в холодильник. 10. В пищу курицу/петуха после ощипа можно использовать спустя сутки - тогда закончатся все химические процессы созревания мяса и оно приобретёт необходимые вкусовые свойства. Приятного просмотра! ➖➖➖➖➖➖➖ 🔺 Сотрудничество: emailmaster@mail.ru ❗Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. ✳️ Дополнительная информация в описании канала. ➖➖➖➖➖➖➖ #какощипатькурицу #куры #курятник #курятникнадаче #какощипатькурицуза10минут #разделкаптицы #мастерhouse _____________________________________ Ощипать птицу за 10 минут. Как легко ощипать птицу. Как разделать птицу. За 10 минут ощипать курицу. За 10 минут ощипать петуха. _____________________________________ 🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Как ЗАРУБИТЬ (забить) КУРИЦУ или ПЕТУХА. Важные нюансы:    • Как ЗАРУБИТЬ (забить) БРОЙЛЕРА / КУРИЦУ / ...   🐔 🐔 🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Курятник на 25 кур на даче. Круглогодичный. Всё своими руками:    • Курятник на 25 кур на даче / Круглогодичны...   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Сколько я ЗАРАБАТЫВАЮ НА КУРАХ И ЯЙЦАХ:    • Сколько зарабатываю на курах и яйцах   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Себестоимость и рентабельность кур и курятника. Даже небольшой курятник может себя окупать:    • Самоокупаемость курятника /Себестоимость и...   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Как определить: несёт ли курица яйца, сколько несёт, расклёвывает ли яйца:    • Как определить: несёт ли курица яйца, скол...   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 БУНКЕРНАЯ многодневная КОРМУШКА для кур на 90 кг корма своими руками:    • БУНКЕРНАЯ многодневная КОРМУШКА для кур на...   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Дачный курятник с АВТОНОМНОЙ ЗИМОВКОЙ. Не приезжали к курам 21 день! Всё ли работает, все ли живы:    • Дачный курятник с АВТОНОМНОЙ зимовкой /  Н...   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Плейлист КУРЯТНИК НА ДАЧЕ:    • КУРЯТНИК НА ДАЧЕ   🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 Плейлист ДАЧНЫЕ ЗАРИСОВКИ:    • Плейлист