#տոլմա #kaxambovTolma #Толма#dolma#հայկականտոլմա#կաղամբով#բանջարեղենով#Սաթենիկից#сочная#капуста#кулинария#отСатеник#Dolma#cuisineSatenik ------------------------------------------------------------------------------------------ Заранее благодарю за поддержку канала: Sberbank: 546 930 0115 936 699 Qiwi кошелек 89181525239 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Мой канал : / @ВкусИзыск Инстаграм : / satenik0001 Facebook: / 100014046435017 Одноклассники:
https://ok.ru/satiki19824454ooo143sa ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Բաղադրատոմս; Կաղամբ ~ 2,5կգ Բանջարեղենը ըստ ճաշակի Տավարի միս - 1կգ. Խոզի յուղոտ միս - 300գր. Սոխ - 300գր. Սխտոր - 2 պճեղ Թարմ կծու տաքդեղ ըստ ճաշակի Տնական մածուկ - 2ճ.գդ. Համեմունքներ; Աղ ըստ ճաշակի Սեվ պղպեղ, կարմիր տաքդեղ ըստ ճաշակի Ռեհան - 0,5 ճ.գդ. Ծիտրոն (քյոնդար) - 1 ճ.գդ. Բրինձ (կլոր) - 130 գր. Թարմ կանաչիներ; Համեմ,սամիթ,մաղադանոս,ռեհան իրար հետ 150գր. Դափնի տերև ~ 8հատ Սոխարածի բաղադրիչները; Սոխ - 1 հատ Հալած յուղ -1 ճ.գդ. Բուսական յուղ - 4 ճ.գդ. Խանութի մածուկ - 1 թ.գդ. Տնական մածուկ - 2 ճ.գդ. Լոլիկ - 2-3 հատ Եփել մարմանդ կրակով ~ 1 ժամ Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում Բարի ախորժակ: рецепт; Капуста ~ 2,5 кг Овощи по вкусу Говядина - 1 кг. Свинина (жирная) - 300 гр. Лук - 300 гр. Чеснок - 2 зубчика Свежий острый перец - по вкусу Домашняя паста - 2 ст.л специи; Соль по вкусу Черный перец, красный перец по вкусу Базилик - 0,5 ст.л Розмарин - 1 ст.л Рис (круглый) - 130 гр. Свежая зелень; Кинза, укроп, петрушка, базилик (всё вместе) 150 гр. Лавровый лист ~ 8 шт. Лук - 1 шт. Масло гхи - 1 ст. л Растительное масло - 4 ст. л Томатная паста - 1 ч. л Перечная паста - 2 ст. л Помидоры - 2-3 шт. Варить на медленном огне ~ 1 час Подробности смотрите в видео Приятного Аппетита recipe; Cabbage ~ 2.5 kg Vegetables to taste Beef - 1 kg. Pork (fat) - 300 gr. Onion - 300 gr. Garlic - 2 cloves Fresh hot pepper - to taste Homemade Paste - 2 tbsp spice; Salt to taste Black pepper, red pepper to taste Basil - 0.5 tbsp Rosemary - 1 tbsp. Rice (round) - 130 g. Fresh greenery; Kindza, dill, parsley, basil (all together) 150 gr. Bay leaf ~ 8 pcs. Onions - 1 pc. Ghee oil - 1 tbsp. Vegetable oil - 4 tbsp Tomato paste - 1 tsp Pepper paste - 2 tbsp Tomatoes - 2-3 pcs. Cook over low heat ~ 1 hour See the video for more details. Bon Appetit
