Что я сделал всего из 3 литров молока | Традиционный турецкий ЙОГУРТ, СЫР и многое другое

Вы когда-нибудь задумывались, что можно сделать всего из 3 литров сырого молока? В этом эпизоде ​​я покажу вам, как я превратил этот простой ингредиент в полноценную таблицу традиционных турецких рецептов — ничего не пропадает зря! 🍶 Я начинаю с приготовления сливочного йогурта с использованием пробиотической культуры 🧀 Затем я превращаю оставшееся молоко в сыр с использованием уксуса и соли и показываю, как сохранить его в рассоле. 🥣 Я использую оставшуюся сыворотку для приготовления мягкой погачи, турецкого пикантного хлеба. 🥗 Из йогурта я готовлю освежающий айран и классический джаджык. 🥐 А из домашнего сыра я делаю хрустящие рулетики сигара бёрек с использованием теста юфка. Каждый шаг подчеркивает экологичные, вкусные способы использования каждой капли молока. Независимо от того, предпочитаете ли вы полезные для кишечника продукты, домашнюю турецкую кухню или простые молочные рецепты, здесь есть что-то для вас. 📌 Включенные рецепты: Домашний йогурт Свежий уксусный сыр Рассольный сыр для завтрака Турецкая погача с сывороткой Рулетики из бёрека с сыром Айран (соленый йогуртовый напиток) Джаджык (йогурт с огурцом и травами) ⏱️ Не нужны никакие машины, только традиционные, практичные методы! 📍Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на больше турецких рецептов и видеороликов о культуре питания. #TurkishFood #HomemadeYogurt #FromScratch #TraditionalRecipes #Poğaça #Börek #Ayran #Cacık #NoWasteCooking #ProbioticFoods #DairyRecipes ►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►►
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel   ►МОЙ САЙТ ► ►►
► Facebook: ► ►►
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft