Пасхальный хлеб вкуснее, чем кулич! Easter Bread: One Love!

Пасхальный хлеб вкуснее, чем кулич! Easter Bread: One Love! Поверьте, этот пасхальный хлеб – это первое, что закончится на праздничном столе! Не останется даже крошки, только желание приготовить его еще раз как можно скорее. Подписывайтесь на канал Дома Вкуснее и готовьте вместе с нами!    / domavkusnee365   Мясные блюда    • Мясо. Meat.   Турецкая кухня    • Турецкая кухня. Turkish cuisine.   (Please find below list of ingredients in English) Ингредиенты для теста: 270 мл теплой воды 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 450 гр муки 7 гр сухих дрожжей Для начинки: 300 гр сыра халуми 100 гр оливок без косточки 120 гр репчатого лука 2 стебля зеленого лука 100 гр густого йогурта 100 мл оливкового масла 1 ч.л. сахара 1 яйцо Сушеная мята, орегано, пажитник и тимьян по вкусу Кунжут для присыпки хлеба Сухие дрожжи нужно активировать. Для этого смешиваем их с сахаром и оливковым маслом, заливаем теплой водой, размешиваем, добавляем столовую ложку муки от общего количества муки в рецепте, еще раз размешиваем и оставляем на 20 минут. За это время дрожжи должны активироваться. Если за 20 минут дрожжи не вспенились и не подросли, не рискуйте остальными ингредиентами, а купите свежие дрожжи и повторите активацию. Мои дрожжи успешно активировались и я продолжаю готовить. В большую миску выливаем активированные дрожжи, просеиваем муку и добавляем соль. Замешиваем однородное тесто при помощи миксера или вручную, как вам удобнее. Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1,5 часа. Пока зреет тесто, приготовим начинку. Нарезаем лук мелким кубиком и пассируем его на оливковом масле. Лук должен дойти до полуготовности, но не зажариться. Выкладываем горячий лук в миску и добавляем к нему специи. Хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону. Чистим оливки от косточек. Необходимо 100 гр мякоти оливок. Добавляем их к луку и специям. Нарезаем сыр Халуми на кубики. Можно взять и другой сыр, главное чтобы он при запекании плавился, но не превращался в совсем жидкую массу. Добавляем сыр к луку и оливкам. Смешиваем яйцо и йогурт до однородности и выливаем в миску к остальным ингредиентам начинки. Добавляем оливковое масло и деликатно перемешиваем. Мелко нарезаем зеленый лук и тоже добавляем в миску. Через 1,5 часа тесто увеличилось в объеме в 3 раза и теперь его можно смешать руками с начинкой. Не переживайте, что начинки много, хлеб получится высокий, зажаристый и очень ароматный. Я рекомендую выпекать этот хлеб в глубокой форме или в чугунной кастрюле как я в этот раз. Тесто очень поднимется, нужны высокие бортики формы чтобы хлеб не убежал и не пригорел в духовке. Хорошенько вминаем начинку вглубь теста. Посыпаем тесто сверху сахаром и кунжутом. Такую заготовку отправляем в духовку на пол часа при 40С, а затем повышаем температуру до 160С и выпекаем хлеб до готовности, около часа, в зависимости от формы. Проверяйте готовность хлеба ножом, он должен выходить сухим из теста. Вот такой аппетитный ароматнейший хлеб получается в итоге. Он еще очень горячий, но я постараюсь показать вам структуру теста. Сыр запекся, оливковое масло поджарило корочку, оливки и специи придали хлебу благородную пряность, а йогурт сделал тесто еще воздушнее. Мы с семьей съели этот хлеб за час! Приятного аппетита! Благодарим за просмотр видео! Читаем все ваши комментарии! Канал "Дома Вкуснее" #Пасхальныйхлеб #Кулич #Сдоба #Выпечка ENGLISH VERSION Dough Ingredients: 270 ml of warm water 3 tbsp of olive oil 2 tbsp of sugar 1 tsp of salt 450 gr of flour 7 gr of dry yeast For filling: 300 gr of halloumi cheese 100 gr of olives without stones 120 gr of onions 2 stalks of spring onions 100 gr of greek yogurt 100 ml of olive oil 1 tsp of sugar 1 egg Dried mint, oregano, fenugreek and thyme Sesame seeds for sprinkling bread Thank you very much for watching this video! We are grateful for your comments, likes and subscription! #Easterbread #Kulich #Buns #Pastry дома вкуснее дома вкуснее рецепты пасхальные рецепты пасхальное тесто пасхальный кулич пасхальный хлеб домашний хлеб в духовке домашняя выпечка хлеб с оливками хлеб с оливками и луком хлеб с сыром в духовке, хлеб с сыром и зеленью в духовке выпечка пасха пасха 2022 easter cake сдобный кулич тесто для куличей кулич на пасху пасхальная выпечка куличи на Пасху красивый пасхальный пирог паска сдобное тесто дрожжевое тесто easter bread