Рецепт карри из красной чечевицы, который я готовлю КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!

ИНТЕРВЬЮ УИЛЛА С SHOPIFY + БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ ЗДЕСЬ:

ЗАКАЖИТЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ТОВАР И МАСТЕР-КЛАСС ПО СУШИ ЗДЕСЬ:
УЗНАЙТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ/ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ УЖЕ СЕГОДНЯ! ЛАЙ ХО МА! Вас сегодня ждет настоящее лакомство с этим насыщенным вкусом и сытным блюдом. Присоединяйтесь к моему выпуску и узнайте, как приготовить вкусное карри из красной чечевицы прямо у себя дома! Итак, начнём Ингредиенты: 1 стакан риса басмати 1+1 стакан воды 1 луковица 2 длинных зелёных перца чили 2 зубчика чеснока 2 помидора 1 стакан красной чечевицы 1 ч. л. семян тмина 1 ч. л. семян кориандра 4 стручка кардамона 2 ст. л. оливкового масла 1/2 ч. л. куркумы 2 ч. л. гарам масала 1/2 соли 1 ч. л. сладкой паприки 400 мл кокосового молока несколько веточек кинзы Приготовление: 1. Промойте рис басмати и слейте воду 2-3 раза. Затем высыпьте его в небольшую кастрюлю вместе с 1 стаканом воды. Нагревайте на среднем огне до появления пузырьков. Затем хорошо перемешайте и уменьшите огонь до среднего. Накройте крышкой и готовьте 15 минут. 2. Мелко нарежьте лук, длинный зелёный перец чили и чеснок. Нарежьте помидоры кубиками. 3. Промойте и обсушите красную чечевицу, отложите. 4. Нагрейте сотейник до среднего огня. Обжаривайте семена тмина, кориандра и стручки кардамона около 3 минут. Затем крупно раздавите их пестиком и ступкой. 5. Снова нагрейте сотейник до среднего огня. Добавьте оливковое масло, затем лук. Обжаривайте 2-3 минуты. Добавьте чеснок и перец чили. Обжаривайте 2 минуты. 6. Добавьте обжаренные специи, куркуму, гарам масалу, соль и сладкую паприку. Обжаривайте около 1 минуты. Добавьте помидоры и обжаривайте 3-4 минуты. 7. Добавьте красную чечевицу, кокосовое молоко и 1 стакан воды. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Когда закипит, уменьшите огонь до среднего и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте около 8–10 минут (время от времени проверяйте карри и помешивайте). 8. Выключите рис и дайте ему пропариться ещё 10 минут. 9. Выложите рис и карри на тарелку. Украсьте свеженарезанной кинзой и подавайте! Если вам понравился этот эпизод и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного выпуска! Канадец, родившийся в Гонконге, Уил Йенг — фотограф, режиссёр, предприниматель, скрипач и YouTube-шеф. Он иммигрировал в Канаду ещё ребёнком, унеся с собой знание кантонского диалекта и немного ломаного английского. Многие его кулинарные стремления связаны с его опытом работы в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, являетесь ли вы любителем растений или просто любите их, Уил верит, что умение готовить может действительно изменить вашу жизнь и жизнь окружающих. СЛЕДИТЕ ЗА СОЦИАЛЬНЫМИ СЕТЯМИ! Рецепты Уила в Instagram: @yeungmancooking Рецепты Уила в Facebook: fb.me/yeungmancooking.com Фотографии и видео Уила в Instagram: @wyphotography.com Фотографии и видео Уила в Facebook: wyphotography Вы смотрите:    • The Red Lentil Curry Recipe I've been maki...