1 крупная селедка (свежемороженая) чем больше рыба, тем вкуснее. лук 3 шт Для маринада: 2ст.л. томатной пасты 1ст.л. сахара 1ст.л. соли 0.5.ч.л. острого красного перца 1 ч.л. кориандра перец горошком душистый и черный острый (по 3-4 зерна) растительное масло 50мл уксус 9% 30мл
