Я готовлю богатые молочные простые булочки. Нажмите здесь, чтобы стать участником канала Масаёси Исикава / ishmas Оборудование и ингредиенты, которые я использую: ・・Yotsuba Dairy Yotsuba Dairy Hokkaido Yotsuba Butter, без соли 450 гр.
Молоко Morinaga обезжиренное 175г
Begance Casonade / 200g
СЕЛЬМАЛАНДСКАЯ ГЕРЛАНДИЯ Соль (гранулированная) 1кг
0:00 Порубите муку и масло 2:02 Соединить жидкости 2:42 Замесить тесто 5:04 Разделить и придать форму 5:49 Выпекать в духовке 6:31 Ешьте 8:51 Рецепт Ингредиенты [Простая лепешка] На 14 булочек 300 г муки 11 г пекарского порошка 24 г обезжиренного молока 140 г несоленого сливочного масла 100 г цельного яйца 40 г молока 60 г кассонады 3 г морской соли из Геранды, Франция Список пожеланий Исикавы
Music By: Эндрю Эпплпи Web
YouTube / andrewapplepie Patreon / andrewapplepie ---------- URL-адреса вышеуказанных ссылок являются ссылками Amazon Associate. Само собой разумеется, что кондитеры готовят вкусные и красивые торты. Однако я считаю, что ничто не может сравниться с тортом, приготовленным для любимого человека с большим чувством. Я научу вас, как готовить торты для ваших близких без ошибок. После 8-летнего обучения на кондитера в отеле "Нью Отани" я работал шеф-кондитером, менеджером фабрики, инструктором в профессиональном училище, обладателем гран-при конкурса, занимался планированием продукции, брендингом и т. д. Основываясь на различном опыте, который я приобрел за 29 лет работы кондитером, он является кондитером, который учит готовить сладости. Он работал шеф-патисье в "Gramaudie's", бренде macaron в Кобе, в течение 5 с половиной лет, прежде чем уйти на пенсию в октябре 2018 года. Я начал работать внештатным патисье в октябре 2018 года. В настоящее время я работаю в качестве консультанта для компаний по улучшению управления, разработке продукции и т.д., помогаю в развитии магазинов, провожу семинары и т.д. Я вернусь на Окинаву в марте 2021 года". В марте 2021 года открыл магазин GOLDWELL в городе Наха, Окинава. Любит архитектуру и танцы в спортзале (делает перерыв). Шеф-патисье Масаёси Исикава, президент компании Pierapierre Co.
Страница в Instagram / ishikawa_masayoshi_patissier страница в Facebook
youtube канал Масаёси Исикава
https://youtube.com/c/IshMas?sub_conf... БЛОГ Сладости, которые не подведут, по рецепту патисье
#кондитерские изделия #рецепты
