горячее блюдо, наше, кубанское. Штрумбы. очень просто!

пельменное тесто 200 г пельменный фарш 200 г тесто раскатать очень тонко одним пластом. фарш распределить по всему тесту, скатать рулетом рулет разрезать на колечки сантиметра 2 шириной, уложить их в один слой в форму для запекания. готовим соус обжарить 100г лука до полу готовности, добавить. в него 1 столовую ложку сметаны и 1 столовую ложку томата или кетчупа, долить воды, примерно один стакан, довести до кипения, залить полученной подливкой штрумбы в форме, запекать в духовке минут 40 при температуре 200 градусов. приятного аппетита!!!