Приготовьте вкусное португальское жаркое с колбасой и картофелем — жареное мясо по-португальски

Вот и наша версия вкуснейшего семейного блюда — португальского жаркого, приготовленного в горшочке, с картофелем, лингвикой, луком, морковью, сельдереем, помидорами, чесноком, вином и специями! Это блюдо наполнит вашу кухню восхитительным ароматом на несколько дней. Даже остатки божественны, и вы можете приготовить из них хэш, сэндвичи, использовать в качестве начинки для пиццы и т.д. в течение следующих нескольких дней. Ингредиенты 1,3–2 кг говяжьего окорока или говядины ангус (чем более мраморная прослойка, тем лучше!) 3 луковицы 3–5 картофелин (желтого, золотистого, сладкого, красновато-коричневого цвета — на ваш выбор!) 1 банка томатного соуса 1 банка нарезанных кубиками помидоров 3–4 ч. л. измельченного чеснока 2 стебля сельдерея 1/2–1 стакан говяжьего бульона Морковь 450 г лингвики или чурико Соль Паприка Перец или острый соус Чесночный порошок 1 упаковка приправы Goya или смеси приправ Red Hot Красное вино Оливковое масло Полоски португальского красного пальчатого перца (маринованного) Не бойтесь комбинировать ингредиенты, указанные выше, или используйте свои собственные овощи и специи! Приправьте по своему вкусу — вы не ошибетесь!