Говядина с пекинской капустой, обжаренная в воке | Нежная и сочная говядина, обжаренная с овощами

—Ингредиенты (4-6 порций) — 1/4 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 425 г пекинской капусты 200 г говядины 1 ч. л. соевого соуса 1/2 ч. л. устричного соуса 1/4 ч. л. тёмного соевого соуса 2 ч. л. воды 1/8 ч. л. сахара 1/2 ч. л. пищевой соды 4 ч. л. кукурузного крахмала 2 ч. л. масла 1/2 ч. л. кунжутного масла 3 ломтика имбиря 3 зубчика чеснока 2 стебля зелёного лука 1 ч. л. рисового вина 2 ч. л. соевого соуса 1/2 ч. л. тёмного соевого соуса 1/4 ч. л. чёрного перца -Смесь кукурузного крахмала и воды 1/3 стакана воды 1 ч. л. кукурузного крахмала —-Временные метки— 00:00 — Введение (Как приготовить Приготовление говядины с пекинской капустой 00:30 - Подготовка имбиря, чеснока, зеленого лука и пекинской капусты (приготовление говядины с пекинской капустой) 01:18 - Нарезка и маринование говядины (приготовление говядины с пекинской капустой) 02:07 - Подготовка смеси кукурузного крахмала и воды (приготовление говядины с пекинской капустой) 02:22 - Обжаривание пекинской капусты (приготовление говядины с пекинской капустой) 02:58 - Обжаривание говядины (приготовление говядины с пекинской капустой) 04:24 - Заключительный этап (приготовление говядины с пекинской капустой)