Домашна шунка от свинско месо без шунковар, ham made from 100% pork, Schinken, jambon

   • Магията на готвенето с Дари   Здравейте приятели! Днес ще ви предложа рецепта за популярен домашен деликатес, а именно рецепта за шунка, приготвена от 100 % свинско месо. Надявам се рецептата да ви допадне! ПРОДУКТИ: 1.400 кг свински врат 1.200 л вода 3 бр дафинов лист 8 гр черен пипер на зърна 3 гр бахар 40 гр захар 60 гр сол. Пече се на 180 градуса за 1 час, със фолио. Следващите 30 минути на 200 градуса, без фолио. Hello friends! Today I will share with you a recipe for a popular homemade delicacy, namely a recipe for ham made from 100% pork. I hope you enjoy the recipe! INGREDIENTS:1. 400 g pork neck 1. 200 l water 2. 3 bay leaves3. 8 g black peppercorns4. 3 g allspice5. 40 g sugar6. 60 g saltBake at 180 degrees Celsius for 1 hour, covered with foil. Then bake for the next 30 minutes at 200 degrees Celsius, without foil. Hallo Freunde! Heute möchte ich euch ein Rezept für eine beliebte hausgemachte Delikatesse vorstellen, und zwar ein Rezept für Schinken, der aus 100 % Schweinefleisch zubereitet wird. Ich hoffe, das Rezept gefällt euch! ZUTATEN:1,400 kg Schweinenacken 1.200 l wasser 3 Lorbeerblätter8 g schwarze Pfefferkörner3 g Piment40 g Zucker60 g Salz.Im Ofen bei 180 Grad eine Stunde lang mit Folie backen. Die nächsten 30 Minuten bei 200 Grad ohne Folie backen. Merhaba arkadaşlar! Bugün sizlere popüler bir ev yapımı lezzet tarifini önereceğim, yani %100 domuz etinden yapılan jambon tarifi. Umarım tarif hoşunuza gider! MALZEMELER:1,400 kg domuz boynu 1,200 l su 3 adet defne yaprağı8 gr tane karabiber3 gr karanfil40 gr şeker60 gr tuz.180 derecede folyo ile 1 saat pişirin. Sonraki 30 dakika ise 200 derecede folyosuz pişirin. Приятен апетит! Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤ Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал. Здравейте и добре дошли в моя канал! Ако за първи път попадате в него и сте чужденци, моля активирайте опцията "СУБТИТРИ". Приятно гледане🙂🙂🙂 Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40   За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание. Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта. Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка. Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край. Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂. Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане!