Иллюзия выбора: стандартизированные фрукты и овощи

Стандартизация фруктов и овощей, как органических, так и неорганических, показывает, что почти все продукты классифицируются как промышленные товары. Многонациональные агропромышленные предприятия разработали полностью стандартизированные семена, чтобы обеспечить единообразие по размеру, форме и цвету, что может нанести ущерб естественному разнообразию и уникальным характеристикам сортов. Такая стандартизация поднимает вопросы о ее влиянии на качество продуктов питания, биоразнообразие и устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а также ставит под сомнение экономическую модель, которая управляет нашим питанием. Режиссер: Линда Бендали Дата: 2019