Тофу-карри — мой любимый ужин в будни

👩🏽‍🍳 МОЯ НОВАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА: «Big Vegan Flavor» уже доступна — и она стала бестселлером по версии New York Times! 🎉 Узнайте, как освоить веганскую кухню, в этой исчерпывающей 600-страничной «библии веганских вкусов» и насладитесь 150 рецептами, вдохновлёнными кулинарными традициями со всего мира! Купить её можно здесь:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТ КАРРИ С ТОФУ:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🌟 Наш новый еженедельный сервис планирования питания — Meal Plans от Rainbow Plant Life — уже запущен! Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить 7-дневную бесплатную пробную версию:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------- В ЭТОМ ВИДЕО Семена чёрной горчицы:
Сушеные листья карри:
(или свежие листья можно купить в индийских продуктовых магазинах) Сковорода из нержавеющей стали:
Кастрюля из нержавеющей стали:
🔪 НЕОБХОДИМЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ МОЕЙ КУХНИ Ножи:
(скидка 5 долларов по коду «nisha») Многофункциональная кастрюля Instant Pot объёмом 6 литров:
Кухонный комбайн:
Блендер Vitamix:
Контейнер Vitamix 1250 мл:
Кухонный комбайн:
Антипараторная сковорода:
Духовка:
Чугунная сковорода:
Большая разделочная доска:
Цифровые весы:
Ключевые моменты 00:00 Вступление 00:48 Подготовка специй 02:51 Отмерьте специи 04:41 Приготовьте карри 07:17 Приготовьте тофу 09:30 Завершающие штрихи 11:13 Что мои подписчики думают об этом блюде?