Меренговый рулет || Meringue rulade || Elena Stasevich HM

Рецепт легкого воздушного меренгового рулета. В видео рассказываю, как легко приготовить меренговый рулет из самых простых продуктов. 🖤Меренговый рулет от @elena_stasevich_hm Яичные белки - 250 гр Сахар - 125г Лимонная кислота - 1/5 ч.л Ванильный сахар - 5г ⠀ 🖤Крем и начинка: Ягоды (голубика) - 150г Сливки от 33% - 150г Сахарная пудра с ванилью - 70г