ИГРИСТОЕ. В ЧЕМ ВОЛШЕБСТВО?

Как делают игристые вина? Зачем нужны пузырьки? Можно ли сделать такие же пузырьки у себя на кухне? Откуда взялась фраза: «Кто не рискует, тот не пьет шампанское»? Как открывать бутылку с хлопком и без него? + правильный способ розлива игристого вина по бокалам и лайфхак, как узнать время хранения по пробке!!! Ответы на эти и другие вопросы в научно-популярном видео на нашем канале об окружающем мире и химии в нем. Если Вас интересуют отдельные разделы видео, воспользуйтесь тайм-кодом: 00:39 Интро 00:40 Как производят игристые вина 01:27 Второе брожение – как появляются волшебные пузырьки (опыт с дрожжами для любой кухни) 02:56 Ремюаж, дагоржаж и дозаж 05:32 Карбонизация – или как делают газировку 08:02 Закон Авогадро 09:45 Откуда взялась фраза: «Кто не рискует, тот не пьет шампанское»? 10:23 Как открывать бутылку с хлопком и без него? 11:56 Лайфхак, как узнать время хранения игристого по пробке 12:30 Секрет волшебных пузырьков 14:47 Как сохранить волшебные пузырьки в бокале? 16:12 Правильно наливать игристое – по пивному методу!!! Рекомендуем видео про запахи и как вернуть обоняние:    • КАК ВЕРНУТЬ ОБОНЯНИЕ? + ЧЕЛЛЕНДЖ   В видео использована фоновая музыка: Natural Light - Chris Haugen ֍ ESB video production