Pastéis De Nata – португальские пироги с заварным кремом

Pastéis de Nata – португальский пирог с заварным кремом Португальский пирог с заварным кремом (Pastéis de Nata) имеет восхитительную слоеную корочку, скрепляющую нежную сливочную начинку с заварным кремом. СЛИВОЧНЫЕ ПАСТЕТЫ Слоёное тесто 2 стакана пшеничной муки 1/2 чайной ложки соли 3/4 стакана воды (Смесь) 1/2 стакана пшеничной муки для посыпки поверхности и теста Оставьте тесто отдыхать на 15 минут 1 1/4 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры Охладите слоёное тесто на 24 часа 1/3 стакана холодной воды для раскладывания теста по формам КРЕМ: В кастрюле добавьте 1/2 стакана воды 3/4 стакана сахара 1 палочку корицы цедру 1 лимона В отдельной кастрюле 3 чайные ложки пшеничной муки 2 столовые ложки кукурузного крахмала 1 1/2 стакана молока (сначала добавьте 3 столовые ложки молока, чтобы смешать с кукурузным крахмалом), затем добавьте оставшееся молоко Добавьте сахарный сироп в загустевшую смесь 4 яичных желтка Вмешайте яйца. *Выпекайте в духовке при температуре 230°C (450°F) 10–12 минут. *Посмотрите видео с пошаговым рецептом. Посмотрите этот пошаговый рецепт приготовления слоёного теста и заварного крема. Ингредиенты для этого рецепта указаны в этом пошаговом видео. СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Включите уведомление о моих публикациях, чтобы получать уведомления о новых и предстоящих видео! СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В: Instagram:   / diywithnancyg   Facebook:   / diy.withnancy   Спасибо за просмотр! Удачной выпечки!