Ребрышки карри | Готовим Ах Па | Видео 4K

Карри с рёбрышками очень популярен в Джохор-Бару и обычно подаётся в глиняном горшочке с очень густым бульоном карри. Впрочем, приготовить его дома несложно. ================================ **Ссылки для покупки соуса и кухонных принадлежностей: Домашний куриный порошок Ah Pa's: Ссылка на Shopee:
Свинина Berkcious Shopee:
Рыбный соус Ong KY Premium Shopee:
Красный перец чили Baba's Lazada:
Shopee:
Порошок куркумы Baba's Lazada:
Shopee:
Порошок кориандра Baba's Lazada:
Shopee:
Рыбный карри-порошок Baba's Lazada:
Shopee:
Кокосовые сливки Kara 200 мл Lazada:
Shopee:
Вок Saracook 24 см (камень Mai Fan, антипригарный) Lazada:
Shopee:
Ручная работа Для тех, кто хочет купить половник или платформу из обожженного дерева, вот ссылка: Ссылка на Shopee:
**У Cooking Ah Pa есть партнёрские программы и Можете получать комиссию за товары, купленные по партнёрским ссылкам. Эти партнёрские отношения не влияют на наш редакционный контент. ================================= Карри-рёбрышки Ингредиенты: 500 г свиных рёбрышек (приправить рыбным соусом) 2-3 картофелины, нарезанные кусками 1 миска куриного бульона (1-2 чайные ложки домашней куриной смеси Ah Pa’s с горячей водой) 200 мл кокосовых сливок Паста для карри: 2 чайные ложки красного перца чили 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка рыбного карри 1 столовая ложка измельчённого чеснока 1 чайная ложка измельчённого шалота 1 столовая ложка измельчённого имбиря 1 столовая ложка измельчённого свежего корня кориандра ¼ нарезанного жёлтого лука Приправы: Щепотка соли Щепотка сахара Несколько капель рыбы премиум-класса Ong Ky соус ==================================