Настоящие сицилийские канноли: традиционное наслаждение

Узнайте, как приготовить этот классический десерт, который очаровывает всех своим сочетанием хрустящего теста и кремовой начинки из рикотты. Я проведу вас через каждый шаг, чтобы сделать идеальное тесто, продемонстрирую методы формовки и жарки для этого фирменного хруста и покажу, как приготовить мягкий и сочный крем из рикотты. Кроме того, я дам советы по украшению ваших канноли орехами, глазированными фруктами или шоколадной крошкой. Не пропустите этот рецепт и порадуйте свою семью и друзей настоящими сицилийскими канноли! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 250 г муки общего назначения 35 г сахара (2 ст. л.) 40 г сала 60 мл белого вина или марсалы 1 ч. л. уксуса 1 яйцо 1 щепотка соли Для крема из рикотты: 500 г качественной рикотты 175 г сахара 50 г измельченного полусладкого шоколада Для украшения: Цукаты из апельсиновой цедры Цукаты из вишни Очищенные и измельченные фисташки Рубленый шоколад или шоколадная крошка Для полного и запоминающегося впечатления я предлагаю подать канноли, крем из рикотты и украшения на стол и приготовить их перед вашими гостями. Позвольте им выбрать украшения по своему вкусу, чтобы получить уникальный опыт, который они вряд ли забудут