Как приготовить лучший штрудель | Выпекайте на высшем уровне с Эрин Макдауэлл

В новом выпуске #BakeItUpaNotch Эрин Макдауэлл, лучшая подруга кулинара из Food52, расскажет нам все тонкости приготовления штруделя. Этот чудесный осенний десерт состоит из слоёного теста и наполнен сладкими (или несладкими!) начинками, такими как абрикосы, яблоки, шоколад, кокос и засахаренные орехи. Эрин расскажет нам о принадлежностях, методах и хитростях, а также о том, как избежать распространённых ошибок. Давайте начнём печь! Рецепты из этого видео Тесто для штруделя:
Штрудель с яблоками и пеканом:
Штрудель с кудрявой капустой и грецкими орехами:
Шоколадно-кокосовый штрудель:
Штрудель с заварным кремом:
Также из этого видео: Набор кухонных инструментов Five Two Ultimate:
Кухонные ножи Five Two Essential:
Ищете что-то конкретное? ГЛАВЫ ВИДЕО: 0:00:00 Вступление 0:02:03 Наши инструменты и оборудование 0:02:41 Начнём с теста 0:08:27 Время поговорить о начинках 0:11:08 Делаем эластичными 0:16:52 Полейте, посыпьте, выложите и раскатайте 0:22:48 Нарежьте и попробуйте 0:26:21 Ошибки случаются ПОДПИШИТЕСЬ НА FOOD52 ►►
ОБЩАЙТЕСЬ С FOOD52 Сайт:
Facebook:   / food52   Instagram:   / food52   Pinterest:   / food52   Twitter:   / food52   TikTok:   / food52   Рассылка Food52:
О FOOD52 Food52 — это универсальный магазин для радостной жизни, который знакомит искушённых домашних кулинаров с их увлечениями, предлагая отмеченный наградами контент о еде и стиле жизни на разных платформах. Мы предлагаем нашей аудитории рецепты и решения, которые помогут им питаться вдумчиво, жить радостно, развлекаться красиво и путешествовать по-новому.