🍕 Добро пожаловать на кухню Dad Got This! Мы зажигаем огонь и выводим пиццу на совершенно новый уровень! 🔥 В этом грандиозном кулинарном приключении я решил окунуться в мир НАСТОЯЩЕЙ неаполитанской пиццы, используя только свою верную дровяную печь Ninja. Спойлер: это то, из чего рождаются мечты о пицце! 👨🍳 Вооружившись легендарными советами Вито Якопелли (серьёзно, этот человек практически Бог пиццы на YouTube), я отправился в непростое путешествие, чтобы создать СВОЮ ЛУЧШУЮ ПИЦЦУ В МИРЕ! 🚀 Приготовьте свои вкусовые рецепторы к взрыву вкусов, который, возможно, перенесёт вас прямиком на улицы Неаполя. 🕵️♂️ Разбираясь в секретах рецепта Вито, я пробудил в себе внутреннего пицца-детектива, чтобы разгадать идеальное сочетание ингредиентов и техник. От замешивания теста до безупречной обжарки в дровяной печи – это настоящее зрелище, которому аплодировали бы даже Черепашки-ниндзя. 🎉 Присоединяйтесь ко мне в этой сырной феерии, где мы раскроем тайны неаполитанской пиццы и станем свидетелями волшебства дровяной печи-ниндзя. Внимание, спойлер №2: вас ждут множество отцовских шуток и капелька отцовского юмора – ведь почему всё веселье должно быть на пицце? 👪 Внимание, все любители пиццы, любители дровяной печи и все, кто неравнодушен к отцовскому чувству юмора – подписывайтесь, хватайте кусочек (или два), и давайте вместе превратим вечер пиццы в легендарное событие! 🚀🍕 У папы всё получится, а у пиццы – мы! Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить ни одного папиного проделки.
https://youtube.com/c/dadgotthis/?sub... ВСТУПАЙТЕ В ГРУППУ DAD'S! / @dadgotthis -------------------------------------------------------------------------------- Серьёзно, загляните на канал Вито! • How to Make Perfect Pizza Dough - For the ... Poolish 300 г воды 300 г муки для пиццы 00 5 г дрожжей 5 г мёда Смешайте, поместите в закрывающуюся ёмкость и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Затем поставьте в холодильник на 24 часа. Затем налейте 700 мл воды, добавьте в неё смесь для poolish и хорошо перемешайте. Добавьте 40 г соли и 625 г муки для пиццы 00, перемешайте и добавьте ещё 625 г муки. После того, как всё перемешано, положите тесто на твёрдую ровную поверхность. Смажьте руки оливковым маслом. Замесите тесто и раскатывайте его примерно 5–10 минут. Налейте ещё немного оливкового масла на руки и смажьте им тесто сверху. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Следуйте методу «шара» из видео. Скатайте тесто в шар. Налейте оливковое масло в миску, положите туда шар и накройте. Оставьте при комнатной температуре на 35 минут. Смажьте руки оливковым маслом и разделите тесто на три части. Скатайте шар и следуйте инструкциям на видео, чтобы сформировать из теста шарики. Насыпьте манную муку на противень и выложите туда шарики. Смажьте верх немного оливкового масла и накройте противень пищевой плёнкой. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Соус для пиццы 1 банка помидоров Сан-Марцано Выньте косточки из них в миску и измельчите погружным блендером Добавьте примерно столовую ложку оливкового масла Рвите немного свежего базилика и добавьте его в соус Соберите пиццу и готовьте, пока сыр не зарумянится, а корочка не станет хрустящей ССЫЛКИ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ОПИСАНИИ, МОГУТ БЫТЬ, А МОГУТ И НЕ БЫТЬ ПАРТНЕРСКИМИ Используя партнерские ссылки, я получаю небольшую комиссию с вашей покупки, вам это ничего не стоит. Они помогают мне создавать больше видео для вас. Спасибо за вашу поддержку! ----------------------------------------------------------------
