СДОБНЫЕ ПИРОГИ С МАКОМ!

ТЕСТО-500 мл. кислого молока(кефира) дрожжи живые 50 гр. 4-7 ст. л. сахара, 1 ч.л соли . 100 гр. растопленного маргарина(масла) 2 яйца, 2 ст.л. сметаны 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л. водки(в конце замеса муки 1-1.5 кг(тесто мягкое) НАЧИНКА -маковая готовая , или 2 стакана мака сварить в 1 стакане молока 30 минут, перетереть добавить 1 ст. сахара , запаренный изюм , орехи . и цытрусовые цукаты, 1 ст.л лимонного сока, 100 гр. сл. масла комнатной температуры(добавлять в холодный мак) ВЫПЕКАТЬ 180*-30-35 минут. ---ПРИЯТНОГО1---