Руководство для начинающих по приготовлению шоколада методом «от бобов до плитки»

Тамара и Дилан из Manoa Chocolate отправляются с нами в путешествие на Гавайи, чтобы узнать о шоколаде Bean-to-Bar. Мы расскажем о каждом этапе этого сложного процесса — от какао-фермы до шоколадной фабрики. Первоначально выпущено в 2020 году телеканалами Mānoa Chocolate и Craft Chocolate TV. • Подпишитесь на нас, чтобы смотреть больше контента о шоколаде @manoachocolate:   / manoachocolate   • Узнайте о нас больше и попробуйте наш шоколад:
#beantobar #craftchocolate #cacao Временные метки: 0:00:00 ВСТУПЛЕНИЕ 0:00:49 ВЫРАЩИВАНИЕ КАКАО И ОБРАБОТКА ПОСЛЕ УРОДА 0:12:52 ШОКОЛАДНАЯ ФАБРИКА 0:27:16 МИРОВОЙ ШОКОЛАД И СОЦИАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ 0:31:52 ДЕГУСТАЦИЯ ШОКОЛАДА