Питки розички

Подробна рецепта: 🥟 Към маята се добавят солта, захарта и топлото прясно мляко и се разбърква хубаво. Постепенно се добавя и брашното и се омесва малко. Накрая се добавя и олиото на 2-3 пъти, докато се усвои. Замесва се меко тесто и се оставя да втасва около 1 час, докато удвои обема си, завито под найлон и памучна кърпа. 🥟 Тестото се разделя на 12 еднакви топчета (около 75 g всяка), разточват се в кръгла форма и се намазват със сместа от олио и разтопено краве масло. Поръсват се с подправки по ваш вкус, добавят се шунка и кашкавал и се навива първо на руло, а след това се завива като охлювче. Придържа се отдолу и отстрани, а в средата се разрязва. Слагат се във форма за мъфини върху хартия за печене и отново се оставят да втасат около 30-40 минути. 🥟 Намазват се с разбитото яйце, а ако ви остане от него може да се сипе върху питките, като леко се правят дупки в тестото и се изсипва по малко. По желание се поръсват със сусам и се пекат в предварително загрята фурна на 180 °C около 30 минути. Music track: Spring by Aylex Source:
Free No Copyright Music Download #питки #закуска #bakery