сша мой рецепт хлеба на закваске простой способ замеса выпекаю хлеб в печи RofcoB40 удобные корзинки для хлеба экономия муки #хлебназакваске #рецептхлеба #еленакораблин Мой инстаграм
https://www.instagram.com/p/CjvM4VguS... Что такое камут • Хлеб на закваске с мукой камут/ что такое ... Что такое однозернянка Einkorn • США/ Все о пшеничной муке/ самая древняя п... Рецепт: Подготовить на ночь закваску: 10 гр закваски 10 гр ц/з камут муки 30 гр пшеничная мука (20% отсева отрубей) 40 грамм воды (Готова через 9-10 часов) Тесто: ц/з однозернянка мука - 115 гр Ц/з полба мука - 45 грамм Пшеничная мука (20% отсева) - 295 гр Вся подготовленная закваска Вода - 360 грамм Соль 11 гр
