Рецепт бюджетного крему для фальш-ярусів, а також ніжний декор із мастики 🤍

Для бюджетного ганашу на ФАЛЬШ ярус (не для справжніх тортів) • маргарин кімнатної температури - 160 г • білий шоколад - 80 г • біла шоколадна глазур - 230 г 1. Розтоплюємо разом білий шоколад та глазур. 2. Додаємо маргарин кімнатної температури і поступово розмішуємо міксером на невеликій швидкості. 3. За бажанням додаємо білий барвник діоксид титану для білого кольору ганашу. 4. За необхідністі пробиваємо занурювальним блендером. 5. Покриваємо фальш-торт в декілька етапів. Після кожного ставимо в холодильник на 5-10 хвилин. 6. Фальш ярус перед цим огортаємо харчовою плівкою. #кондитер #торт #фальшярус #cake #мастика #декорторта