Матбуха

Продукти: Пр . пипер - 2 бр./ 450гр. Лук - 2 бр. / 250 гр. Патладжан - 1 бр. /300 гр. Зехтин - 60 гр. Сол , черен пипер на вкус Червен пипер сладък и малко лют Домати консерва на кубчета - 400гр Дом. пюре - 1 с.л. Чесън - 7 - 8 скилидки Захар - 1 ч.л. Куркума - 1 - 2 ч.л. Индийско орехче - 1/2 ч.л. Магданоз и копър - х 1/2 връзка Приятен Апетит!