Повидло из ранеток.Jam made from knapsacks.

Повидло из ранеток. Ранетки помыть удалить сердцевину и порезать .Для варки нужно взять кастрюлю с толстым дном или использовать рассекатель пламени если готовить будите на газпите.К уже нарезанным яблокам в кастрюлю добавляем немного воды как закипит вода уменьшить нагрев и под крышкой пропарить яблоки минут 5.Затем яблоки охлаждаем и перекручиваем на мясорубке. Взвешиваем массу и добавляем к перекрученным яблокам сахар 1:1.Включаем нагрев небольшой и помешиваем в течении 1-1,5 часа. В конце перекрутить лимон 2 шт и апельсин 2 шт. добавляем в яблочную смесь немного проварить и повидло готово. Jam made from knapsacks. Wash the knapsacks , remove the core and cut them .For cooking, you need to take a saucepan with a thick bottom or use a flame divider if you cook on a gas stove.Add a little water to the already sliced apples in a saucepan. As soon as the water boils, reduce the heat and steam the apples under the lid for 5 minutes.Then we cool the apples and twist them in a meat grinder.We weigh the mass and add sugar 1:1 to the twisted apples. Turn on the heat a little and stir for 1-1.5 hours.At the end, we twist the lemon 2 pieces and the orange 2 pieces.add a little boil to the apple mixture and the jam is ready.