Тамале с курицей и сыром в зеленом чили | Простые ингредиенты | Шаг за шагом ❤️

Если вы боитесь готовить тамале, не бойтесь, в этом видео я покажу вам, как их приготовить из простых ингредиентов. Эти зелёные тамале с курицей и сыром в соусе чили готовятся из кукурузной муки MASECA. Тесто намазывается на мягкую кукурузную шелуху, затем начиняется моей вкусной зелёной сальсой и курицей, а также сливочным сыром. В некоторые тамале добавляют полоски свежего халапеньо для дополнительной остроты, а затем готовятся на пару до идеального состояния. ❤️ Как партнёр Amazon, я получаю прибыль от квалифицированных покупок (партнёрская программа) КУРИНЫЙ БУЛЬОН ————————————- 2 фунта курицы (1 большая грудка с кожей и костью и 3 бёдра без кожи и костей) 8 стаканов воды 1/4 луковицы 3 крупных зубчика чеснока (измельчённых) 1/2 ч. л. свежемолотого чёрного перца 1/2 ч. л. свежемолотого тмина 2 больших лавровых листа 1 ч. л. соли ЗЕЛЕНАЯ САЛЬСА —————————- 8 средних томатильо 2 средних перца поблано 1/2 ч. л. свежемолотого чёрного перца 1/2 ч. л. свежемолотого тмина 4 средних/крупных зубчика чеснока 3 целых душистого перца Небольшой пучок кинзы 3/4 ч. л. мексиканского орегано (по желанию) 2 ч. л. Куриный бульон 1/2 ч. л. соли 2 ст. л. растительного масла для приготовления сальсы ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО БУЛЬОНА (не делайте начинку слишком водянистой) МАСА——————————————- 6 ст. л. кукурузной муки MASECA для приготовления маса 1 ч. л. разрыхлителя 1 1/4 ч. л. соли 1 1/4 ст. л. сала (слегка растопленного), теплого, но не горячего 1/4 ст. л. растительного масла для приготовления сальсы 4 1/2 ст. л. бульона ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ—————— 350 г СЛИВОЧНЫЙ СЫР (или по необходимости) 40 КУКУРУЗНЫХ ЛИШЕК (или по необходимости) 2 больших халапеньо, нарезанных полосками (по желанию) ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ И НЕ ПОДАВАЙТЕ ЭТО БЛЮДО ЛЮДЯМ, У КОТОРЫХ ЕСТЬ ИЛИ МОЖЕТ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ НА КАКОЙ-ЛИБО ИНГРЕДИЕНТ ЭТОГО БЛЮДА.