Пухкави веган бургер питки без глутен - Tina's Good Food

Една от най-дългоочакваните рецепти в YouTube канала ми вече е факт - моите пухкави веган бургер питки без глутен! Разкошни бургер питки, които покриват всичките ми изисквания - мека и пухкава средичка, приятна (но не твърде хрупкава) коричка, мек, вълшебен вкус. Бих ги определила като най-сполучливата алтернатива на бриош питки, но без глутен. Продукти: 120 г овесено брашно 20 г хуск на люспи 70 г бадемово брашно 2 с.л. зехтин 1 с.л. бакпулвер 1 с.л. оцет сол 300 мл топла вода сусам за поръсване (по желание) Приготвяне: Смесваме всички сухи съставки и разбъркваме. Смесваме всички мокри съставки и обединяваме двете смеси. Разбъркваме с дървена лъжица и изчакваме 10 мин хускът да набъбне. Оформяме 5 питки с мокри ръце. Ако желаем, поръсваме със сусам. Печем на средна решетка в загрята фурна без вентилатор на 200 градуса за 30-35 мин. Охлаждаме върху решетка за поне 1 час. Защо е вкусно? Когато приготвям домашен бургер, много държа той да е феноменален. Основата на добрия бургер за мен е комбинацията от качествено месо и вкусна питка. Тези пухкави веган бургер питки правят задачата ми много лесна - те добавят страхотен вкус и текстура към бургера (вместо просто да сържат останалите продукти заедно). Защо е полезно? Брашно от овесени ядки: добър източник на въглехидрати и фибри (бета-глюкан), богати на антиоксиданти, намалява нивата на холестерола, подобрява контрола на кръвната захар, помагат за облекчаване на състояния като запек и колит Хуск: съдържа основно фибри; контролира нивата на кръвната захар и понижава лошия холестерол. Увеличава чувството на ситост след хранене и подобрява перисталтиката. Бадемово брашно: богато е на калций, магнезий, цинк, желязо, вит B1, B2, B9 (фолиева киселина), Омега 6. Регулира кръвната захар. Абонирайте се за YouTube канала:    / @tinasgoodfood   Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин. Facebook групата:   / tinasgoodfood   Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти... Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти. Instagram:   / tinasgoodfood   Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁 Viber канала:
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала. Уебсайт:
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация. #бургер #питки #безглутен