Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
#macaronscube #macarons #birthdaycakeideas #birthdaycakes #cakes #macaroncake #Торткубизмакарон #trendcake #trendmacarons #неклассическиеmacarons -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Взбитый Ганаш на темном шоколаде. • Взбитый Ганаш на темном шоколаде. Cocolate... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 55 г белка (для взбивания) Белок взбиваем до мякин пиков. 55г белка (в теста) 150г сахарная пудра 60г семечки 60г чёрный кунжут 30г темный какао порошок Все кладем в кофемолку и надо перемолот в току, пропустить через сито. Добавляем белок, перемешиваем, оставляем. 60г вода 150г мелкий сахар (сироп варим до 120 градусов) Это количество хватает на 2 противня, я делю пополам и выпекаю только один противень.
